Découvrez l’écotourisme à travers une visite guidée du domaine d’Artelac et contemplez le troupeau de plus de 400 chèvres écologiques dans la nature.
Artelac vous invite à visiter sa ferme et ses installations, ainsi qu’à apprendre l’ensemble du processus de préparation de ses produits, du soin des animaux à l’obtention du fromage. Le tout accompagné d’une explication audiovisuelle sur le fonctionnement du domaine et l’élaboration de ses produits.
La visite comprend une dégustation de 8 de ses fromages, produits dans la même ferme, accompagnés d’un vin écologique.
À la fin de la visite, si vous le souhaitez, ils offrent la possibilité d’acquérir l’un de leurs fromages et produits écologiques disponibles dans le magasin de la ferme.
Artelac est né en 1969. Au début, la ferme était dédiée à la culture des fruits, des légumes et à l’élevage de divers animaux. Peu à peu, cependant, la production de la ferme était orientée vers le soin des chèvres et la production de fromages. Le domaine Artelac, « El Paraiso », est situé à Bages; entouré de forêts et sous le paysage incomparable de la montagne de Montserrat.
Ils sont dédiés à l’élevage écologique. Toutes les chèvres se nourrissent de pâturages, de fourrages et de céréales issus de l’agriculture biologique. C’est pour cette raison que de ses chèvres une haute qualité et saveur authentique est obtenue au lait biologique.
Tous les produits Artelac sont biologiques et fabriqués à partir de lait de chèvre de manière traditionnelle