Paseo guiado alrededor de la viña con Maria Estruch para aprender a identificar las principales hierbas aromáticas y medicinales de nuestro entorno y descubriremos con Josep Maria del Celler Collbaix si estos aromas se identifican dentro de una copa de vino.
Los hermanos Forn, con la determinación de su padre Joan, empiezan a fijar la mirada en la finca de Castellfollit del Boix para recuperar el latido de los vinos ecológicos en un rincón oculto y paradisíaco de Cataluña. Las viñas están rodeadas de extensiones pequeñas de cultivos diversos, delimitadas por "feixes" y terrazas que testimonian [...]
El enoturismo en Cataluña ofrece una solución ideal para escapar de la masificación y abrazar la naturaleza y la belleza de la comarca. La variedad de la uva es la influencia principal del estilo y carácter de un vino. El suelo, el clima y la intervención del hombre tienen un papel muy importante, pero la [...]
Abadal, ric en essències i tradicions, ofereix un ventall de matisos per enriquir l’experiència i gaudi dels amants del vi. La petjada de la tradició i l’autenticitat ens trasllada al bell mig del Bages on el temps s’atura en un mar de vinya i fa d’Abadal una visita indispensable. Al departament d’Enoturisme els oferim diferents [...]
Ingredients Mató de Montserrat, mel del Bages, anous del Bages (opcional) Elaboració Un bon mató de Montserrat i una bona mel caracteritzen aquest plat tan simple i típic de la cuina catalana i Bagenca. Un bon grapat de nous també combinen molt bé en aquesta senzilla recepta.
Amb el fred arriba la col verda i una de les més saboroses que tenim en el nostre territori és la col verda manresana, una varietat que només es cultiva a les zones de regadiu que envolten Manresa. La fondalada on està situada la ciutat fa que el fred sigui intens i això fa la [...]
De tomàquets i varietats de tomàquet n'hi ha per donar i per vendre. El tomàquet, producte representatiu de la cultura, la tradició i l'esforç és una oportunitat per associar el Bages a la seva horta, que és de gran qualitat. L'horta del Bages és rica, molt rica. Disposa d'abundant aigua de rec i de molta [...]
Vive el ecoturismo a través de una visita guiada a la finca Artelac y contempla el rebaño de más de 600 cabras ecológicas en plena naturaleza. Artelac os invita a visitar su finca y sus instalaciones • instalaciones, así como a aprender todo el proceso de elaboración de sus productos, desde el cuidado de los [...]
D’uns anys ençà, un seguit de petits productors repartits per diferents punts del Bages estan esmerçant esforços en la recuperació del cultiu de l’olivera i, en especial, en la recuperació de les varietats autòctones, com la corbella, que es localitza seguint la vall del Cardener, la verdal Manresa i la vera, més propera a la [...]
L'illa vinícola del Pla de Bages es trova al bell mitj de Catalunya, a l'extrem oriental de la depresió Central. El microclima mediterrani de mitja muntanya, una pluviositat escassa i una oscil.lació tèrmica força acusada són idonisper al conreu de vinya. el Pla de Bages és una zona privilegiada, situada enmig de formacions muntanyoses mítiques [...]
El mató té història. Si bé el mató i el formatge fresc s'han elaborat de forma casolana des de temps immemorials a les masies del terme de Marganell, al vessant septentrional del massís de Montserrat, aquest producte es dóna a conèixer amb la denominació de "Mató de Montserrat" quen la pagesia de Marganell començà a [...]
Aquestes mongetes van arribar a Castellfollit del Boix fa prop de 300 anys, fruit d'un intercanvi comercial amb Amèrica. L'any 1787 l'escriptor anglès Arthur Young ja esmentava la presència d'aquest llegum en el municipi en elo seu llibre "Viatge per Catalunya". L'Institut de REcerca i Tecnologia Agrària (IRTA) ha estudiat les característiques morfològiques i tecnològiques [...]
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Una petita finca situada a Avinyó amb el nom de les Acàcies l’any 2008 reemprenia el cultiu de la vinya sobre terrenys que antigament ja ho havien estat. La transformació d’una vella quadra en celler i l’entrada de la primera verema el 2010. Uns inicis que van començar com una afició a la cultura del [...]
Amb la dràstica disminució de la pagesia al llarg del segle XX, bona part de les varietats hortofrutícoles tradicionals es perderen. Algunes restaren oblidades, en mans de pocs hortolans. Entre elles l'albergína blanca. L'albergína blanca, sota la blancor de la seva pell amaga una carn suau, melosa i d'agradable textura al paladar. Deliciosa quan la [...]
El celler situat més al nord de la Denominació d’Origen Pla de Bages, a 500 metres d’alçada ofereix uns terres pobres, en règim de pluges baix i forta oscil·lació tèrmica ja de per si acusada a la zona. Exibis neix amb la voluntat de recuperar el caràcter singular històric dels vins de la zona, amb [...]
Amb un precedent de tres segles en l’elaboració de vins, les Caves Gibert varen ésser fundades l’any 1920, dedicant-se des d’aleshores exclusivament a la criança de vins de cava segons el mètode tradicional. […]
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Quan l’any 1885 la família Grau començà a conrear les vinyes a Maians, terme municipal de Castellfollit del Boix, just al costat de l’antic Castell de Maians vell, un edifici romànic llombard construït poc abans de l’any 924, no pensaven que amb el pas del temps no sols treballarien la vinya sinó que en ella [...]
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
La tradició vitivinícola del Celler Cooperatiu d’Artés és l’herència ancestral que s’ha transmès de pares a fills a través del temps. Pendents d’escoltar i entendre una terra amb una climatologia i un sòl molt particulars, s’aconsegueix una personalitat i un estil propis en el cultiu del raïm i l’elaboració del vi. Aquest celler, fundat l’any [...]
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
El Celler Mond Obert s’ubica a la propietat del Mas de Sant Iscle, documentada l’any 950 i contemporània a la Marca Hispànica i al monestir de Sant Benet de Bages (bressol de la cultura vinícola bagenca), està situada al bell mig del Pla de Bages, en l’encreuament de l’Eix Transversal (C-25) i el camí reial [...]
El Celler Cooperatiu de Salelles, és una cooperativa agrària que dóna servei a l’agricultura i ramaderia de la zona, transformant i comercialitzant els seus productes. Es fundà l’any 1926 iniciant-se en l’activitat de l’elaboració i venda en comú dels vins produïts pels seus socis. Comercialitzem i elaborem vins qualificats amb la D.O. Pla de Bages, [...]
La família Solergibert, des que va establir-se a Artés l’any 1730, s’ha dedicat al conreu de la vinya. Durant els anys 80-90 comencem a fer analítiques dels terrenys i plantem els millors portaempelts. Emparrem vinyes conduint-les cap a unes produccions petites, controlades i de gran qualitat. Al 1992 comença la renovació en els sistemes d’elaboració, [...]
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Català.
Muralla de Sant Domènec, 24
08241 Manresa
Telèfon: 93 693 03 96
[email protected]
Bages Turisme es el ente de gestión, promoción y planificación turística del Bages, que aglutina a los 30 municipios de la comarca y también agentes privados del sector turístico con el apoyo de la Diputación de Barcelona.
Distintius de qualitat al Bages
