Restaurant et Gastrobar
Un concept gastronomique et deux façons de le déguster.
Espace gastronomique situé dans le bâtiment qui abritait l’Ateneu Obrer Manresà, qui après une longue période d’abandon a été restauré par Xaro López et Jacint Soler. Un couple de chefs autodidactes qui s’engagent pour une cuisine catalane et méditerranéenne améliorée avec des concepts tels que la proximité, la saisonnalité, le « slow food ». La salle de restaurant avec de grandes tables séparées pour déguster dans un format plus classique et calme différents menus dégustation ou à la carte où une partie des plats est réalisée en salle devant le client. Le Gastrobar (intérieur et jardin) avec une proposition plus « bartish » de plats à partager ou à « grignoter » quelque chose. Mettez en avant le domaine avec près de 200 références. Restaurant recommandé dans le Guide Michelin 2022.