Situat a l’edifici de l’antic Alberg de Castelladral, amb vistes als Pirineus i al Pla de Bages, el Restaurant de Castelladral és un espai ideal per gaudir de les vistes, la calma de la zona i de bona gastronomia.

Obrim els caps de setmana oferint esmorzars de forquilla i un menú de temporada basat en productes locals, on la cuina catalana tradicional es troba amb tocs personals i respectuosos. Cada plat és una celebració del territori, fet amb ingredients curosament escollits i cuinat amb estima.

Més enllà de la taula, el projecte neix amb una forta vocació cultural: volem que l’espai sigui viu, que aculli propostes diverses —des de concerts íntims fins a presentacions, tallers o exposicions— i que serveixi de punt de trobada per a qui busca una experiència més enllà del menjar. També disposem d’espais adaptables per a grups i estem oberts a acollir celebracions i trobades privades, sempre amb una mirada atenta i personalitzada.

Tot plegat ho impulsem dues persones joves amb lligam al territori i ganes de fer les coses amb cura. És un projecte petit, delicat i fet amb amor, que vol créixer de manera orgànica i sincera, fidel a l’essència del lloc i al caliu de qui ens visita.