El Restaurant L'Ó, galardonado en 2013 con una estrella Michelin, nace con la voluntad de hacer disfrutar a los clientes con todos los sentidos, 
así como lo hacemos nosotros con el trabajo cotidiano. Enlazamos un servicio cercano, cálido y atento, con unos objetivos comunes, para transmitir 
con claridad los mensajes escondidos en las propias recetas y definir cada día nuestra forma de entender la gastronomía.

El chef
Ivan Margalef propone una cocina evolutiva que fusiona modernidad y tradición, basándose en la memoria, la creatividad y el producto. 
Recetas sugerentes y atrevidas, con la técnica más innovadora puesta al servicio de los sabores e ingredientes tradicionales de la cocina catalana de siempre.